Le partenaire a conçu des jardinières munies de lumière et de récipients pour y insérer des tapis pré-ensemencés dans le but de produire des pousses végétales. Le mandat de Bio.Enviro.In est de mettre à l’essai différents substrats cellulosiques inertes combinés à des agents liants afin d’évaluer l’efficacité de ces tapis et leur influence sur la germination des semences et la levée des micro pousses.

Projet réalisé en collaboration avec INÉDI afin de fournir au consommateur un dispositif complet avec un minimum de manipulations pour produire des micro pousses. Le projet a été réalisé en deux phases :

Phase 1 : Évaluation des effets des substrats biodégradables développés par le partenaire, sur la germination et la croissance des pousses de tournesol.

Phase 2 : Recherche fondamentale et expérimentation de plusieurs liants naturels pour maintenir en place des semences de différentes dimensions sur un substrat de type « tapis ». Un suivi de la croissance des pousses de plusieurs espèces (tournesol, radis, épinard) a été réalisé.